Tagliatelle met ham, prei en camembert         


Benodigdheden:
300 gram ham in vrij dik gesneden plakken
1 prei
250 gram camembert
400 gram tagliatelle
Zout, versgemalen peper
2 dl kookroom
2 Theelepels kerriepoeder
2 Teentjes knoflook        
 

Bereiden:
Snijd de prei in zeer smalle ringen.
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim kokend water met een snufje zout gaar.
Voeg, als de tagliatelle bijna klaar is, de prei toe en kook die 1 minuut mee.
Afgieten in een vergiet.
Snijd ondertussen de ham in smalle reepjes en de camembert in stukjes (de korst kan worden verwijderd maar het hoeft niet).
Breng de room met de ham, het kerriepoeder, een snufje zout en het fijn geperste knoflook aan de kook.
Voeg de hete tagliatelle, de camembert en lekker veel versgemalen peper toe en hussel alles goed door elkaar.
Direct serveren.
 

Smakelijk eten