Vlees in rode saus.           

Benodigdheden; (voor 2 personen)
 ± 600 gram varkensfricandeau of varkensfilet
2 flesjes barbecuesaus
1 gesnipperde ui
knoflook
1 mespuntje kruidnagelpoeder
sap van 2 sinasappelen
3 eetlepels bruine suiker
3 eetlepels azijn
3 eetlepels slaolie
½ theelepel mosterd
snufje worcestersaus
snufje tabasco
 
bereiden:
vlees in plakken snijden en zouten.
Aanbraden en gaar bakken.
Barbecuesaus in een andere pan gooien en alle ingrediėnten erbij doen.
± 5 minuten door elkaar mengen en doe dan het vlees erbij. Even laten sudderen.

Smakelijk eten.