MOSTERD - EI - SALADE. 

BENODIGDHEDEN..
250 gr. Kipfilet.
100 gr. Spekreepjes.
25 gr. margarine.
8 Hard gekookte eieren.
1.5 dl. Mosterdsaus.
100 gr. geraspte kaas.
1 dl. creme fraise.
3 lente uitjes.
2 Stokbroden.               
  
BEREIDING
Snijd de kipfilet in stukjes.
Bak het spek knapperig in de margarine.
Voeg de kip toe en bak die gaar.
laat dit alles afkoelen.
                   -------------------
Snijd de eieren fijn.
Meng de mosterdsaus met de kaas en de creme fraise goed door elkaar.
Snijd de lente uitjes in ringetjes.
Meng de ui, de eieren en het vlees door de saus.  Snijd het stokbrood in de lengte midden door en         vul dit met de massa.
Ook heerlijk op een sneetje stokbrood of toast.

SUCCES